Eistee Rezept

Sommerdrink aus Zitronen und Minze

 

Wir sind immer mal wieder auf der Suche nach leckeren Getränken, die einfach besser aussehen, als ein schlichtes -Wasser im Glas-.

Unsere Kinder trinken (zum Glück) auch so gerne Wasser, aber zu einem leckeren Drink mit Strohalm, Eiswürfeln und Zitronenscheiben sagen sie auch nicht nein 🙂 Als kleiner Tipp: Die Kinder bekommen von mir dann immer eine abgewandelte Form ohne Honig.

Hier kommt ihr also zu einem gesunden, erfrischenden Summer-Drink, der hervorragend zur mediterranen Küche passt und der ganzen Familie schmeckt. 

!Wir stellen die Mischung mit den Minzblättern ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit das ganze intensiver schmeckt! 

 

 

 

 

 

 

Zitroneneistee selber machen, das brauchst du:
Zutaten (für ca. 3 große Gläser): 

• 4 Bio-Zitronen (in etwa 200 ml) 
• 2 Bio-Orangen (in etwa 150 ml) 
• 100 g Honig
• 1 Liter kaltes Wasser
• frische Minze
• 3 EL brauner Zucker (oder dein Lieblings-Ersatzprodukt) für die „Deko“
• Eiswürfel
• Zitronen- & Orangenscheiben

Zubereitung: 

1. Zitronen- und Orangensaft zubereiten: Alle Früchte halbieren & den Saft auspressen. 
2. Zutaten mischen: Den Zitronen- & Orangensaft in eine große Karaffe gießen. Das Wasser & den Honig hinzufügen, gut umrühren, bis sich der Honig aufgelöst hat.
3. Minze: Die Minzblätter gründlich waschen & dann leicht mit den Händen zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, die dem Wasser dann den leckeren Geschmack geben. Minzblätter mit in die Karaffe werfen und gut durchrühren.
4. Kühlen: Den Eistee mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
5. Servieren: Zuerst mache ich den Zuckerrand, der natürlich auch einfach weggelassen werden kann, ich finde ihn einfach schick :). Dafür wird das Glas kopfüber gehalten & der Rand dann mit Wasser befeuchtet. Den feuchten Glasrand in den Zucker tauchen. Dann kommen die Eiswürfel & der Eistee in die Gläser. Und damit das ganze dann noch frischer aussieht, kannst du noch Zitronenscheiben / Orangenscheiben in die Gläser geben. 

Ich liebe bunte Strohhalme für alle möglichen Getränke. Da wir lange Zeit welche aus Silikon hatten, bei denen man aber schwer erkennen kann, ob diese wirklich sauber sind, habe ich mir BUNTE Strohhalme aus Glas gekauft 🤩-> sind die nicht schön!!? <-*

 

Wusstest du das über die Zutaten? 

Zitronen 🍋: Zitronen sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, die unser Immunsystem stärken & die Hautgesundheit fördern können. 

Orangen 🍊: Sie sind ebenfalls reich an Vitamin C und enthalten viele Ballaststoffe. Sie können die Herzgesundheit unterstützen & können helfen, den Blutdruck zu regulieren. 

Minzblätter 🍃: Minze ist bekannt für ihre Verdauungsfördernden & beruhigenden Eigenschaften. Sie kann auch bei der Linderung von Kopfschmerzen & der Verbesserung der Atemfrische helfen. 

 

Schau gerne mal bei meinen Rezepten vorbei & lass dich inspirieren. Vielleicht ist was für deine nächste Wochenplanung dabei. Ein super leckerer Nachtisch, oder einfach zum Kaffee & Kuchen ist die Tarta de Santiago

Haftungsausschluss: Bitte beim lesen nicht vergessen -> ich bin kein Arzt. Alle hier geschriebenen Informationen basieren auf meinen persönlichen Erfahrungen und Recherchen. Sie dient nicht als medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen oder Problemen spreche bitte mit einem Arzt.
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