Kuchen Rezept

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Karottenkuchen Rezept: 3 saftige Varianten die immer gelingen

Brot und Backen, Nachtisch / Dessert /

Karottenkuchen backen wir bei uns eigentlich das ganze Jahr, nicht nur zu Ostern. Er ist bei unseren Kindern der absolute Lieblingskuchen und ich finde ihn großartig weil er durch die Karotten von Natur aus so saftig wird. In diesem Artikel teile ich meine drei liebsten Varianten, vom klassischen saftigen Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting über den praktischen […]

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Tarta de Santiago Rezept: der spanische Mandelkuchen aus Galicien (glutenfrei und unwiderstehlich)

6 Kommentare / Allgemein, Brot und Backen, Nachtisch / Dessert /

Die Tarta de Santiago ist einer der ersten Kuchen, die ich nach unserem Umzug nach Galicien in Spanien gebacken habe. Ehrlich gesagt hatte ich den Kuchen vorher noch nie probiert. Aber als ich ihn das erste Mal in unserer kleinen Bäckerei im Dorf gesehen habe, mit diesem wunderschönen Jakobskreuz aus Puderzucker obendrauf, musste ich ihn

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