Ich erinnere mich noch genau an die Phase nach der Geburt meines zweiten Kindes. Keine Energie, kein Schwung, das Gefühl dass ich mich selbst irgendwie verloren habe in all dem Trubel. Mediterrane Ernährung hatte ich schon länger auf meiner Seite. Was ich gebraucht hatte war die Bewegung. Nicht das Fitnessstudio, nicht der Ultramarathon. Sondern einfach […]
Gesund leben: Das Zusammenspiel von Bewegung und Ernährung Read More »
📅 Mai 2026 | ✍️ mediterranergenuss.de | ⏱️ Lesezeit: ca. 8 Minuten Ich bin eigentlich ein Buchmensch. Bücher haben mehr Tiefe, mehr Differenzierung, und ich lese sie wann ich will. Aber manchmal ist ein guter Film der einfachere Einstieg. Nicht weil er besser wäre, sondern weil er einen Abend nimmt und man danach anders über
Gesunde Ernährung Filme Read More »
📅 Aktualisiert: April 2026 | ✍️ mediterranergenuss.de | ⏱️ Lesezeit: ca. 9 Minuten Ich hatte vor meiner ersten Schwangerschaft immer gedacht Yoga sei nichts für mich. Zu langsam, zu ruhig, zu wenig Schweiß. Dann habe ich in der Schwangerschaft einen Kurs besucht weil ich kaum noch laufen konnte, und es hat sich etwas verändert.
Warum Yoga so gut tut Read More »
📅 Aktualisiert: Mai 2026 | ✍️ mediterranergenuss.de | ⏱️ Lesezeit: ca. 9 Minuten Als wir nach Galicien ausgewandert sind, war ich im Dauerstress. Neues Land, zwei kleine Kinder, Selbstständigkeit und alles gleichzeitig. Ich habe in dieser Zeit gemerkt wie stark ich zu Essen gegriffen habe sobald der Stress größer wurde. Nicht weil ich wirklich
Heißhunger stoppen Read More »
📅 Mai 2026 | ✍️ mediterranergenuss.de | ⏱️ Lesezeit: ca. 8 Minuten Wenn ich Leuten erzähle dass wir in Galicien leben, kommt fast immer: „Oh, wie Dolce Vita!“ Ich lächle dann und erkläre, dass Galicien eigentlich eher für Regen und Meeresfrüchte bekannt ist als für das klassische Dolce Vita-Klischee. Aber der Kern ist derselbe. Das
Dolce Vita Prinzip und Mediterrane Ernährung Read More »
Avocado: Die Superfrucht für eine gesunde Ernährung Ich glaube ich kenne niemanden, der keine Avocados mag & man sieht sie in so vielen verschiedenen Gerichten. Die Cremige Textur von Avocados & ihr reichhaltiger Geschmack machen sie aber auch einfach zu einer vielseitigen Zutat für zahlreiche Gerichte. Ursprünglich kommt die Avocado aus Mexiko; heutzutage kennt man
Avocado: 4 leckere Rezepte Read More »
Meine Tochter ist fünf Jahre alt und beim Obstsalat macht sie immer sofort mit. Die Erdbeeren halbieren, die Trauben waschen, die Kiwischeiben in die Schüssel legen. Am Ende ist sie so stolz wie nach einem Drei-Gänge-Menü. Und weißt du was? Der Salat schmeckt wirklich jedes Mal besser wenn sie dabei war. Inhalt dieses Artikels 1.
Obstsalat Rezept: bunter Fruchtsalat mit Minze, Limette und mediterranem Crunch Read More »
Ich mache Smoothies eigentlich immer dann, wenn das Obst auf der Theke anfängt traurig dreinzuschauen. Die Banane mit den braunen Flecken, der Apfel der schon etwas weich wird, die Himbeeren die niemand mehr so richtig essen wollte. Rein in den Mixer, fertig. Was dabei rauskommt ist meistens besser als alles was ich gezielt eingekauft hätte.
Smoothies selber machen Read More »
– Knusprig und würzig perfekt für den kleinen Hunger – Ein super leckerer & gesunder Snack für Zwischendurch, der reich an Ballaststoffen & pflanzlichem Eiweiß ist. Kichererbsen passen perfekt zu einer mediterranen Ernährungsweise & sind besonders bei Kindern beliebt. Ich habe, wenn wir unterwegs sind, oft welche zum Vespern dabei, so können meine Kinder zwischen
Geröstete Kichererbsen: dein gesunder Snack für zwischendurch Read More »
Mediterranes Lebensgefühl für mehr Lebensfreude & Gesundheit La Dolce Vita = Das süße Leben Dieser Ausdruck steht sinnbildlich für das entspannte, genussvolle Lebensgefühl, das in den Mittelmeerländern, wie Italien, Spanien & Griechenland fest verwurzelt ist. Doch Dolce Vita ist mehr als nur ein hübsches Klischee → Es ist eine Philosophie, die das Leben nicht
Dolce Vita Prinzip – Was ist das? Read More »
