Brot backen

Rezept mit mediterranen Kräutern (knusprig, aromatisch, unwiderstehlich) Sauerteigbrot selber backen ist eines dieser Dinge, die ich jahrelang vor mir hergeschoben habe. Zu kompliziert, zu zeitaufwändig, zu viel Raum für Fehler. Und dann habe ich es einfach gemacht. Und das Ergebnis hat mich komplett überrascht. Ein Brot mit knuspriger Kruste, saftigem Inneren und diesem unglaublichen Duft, […]