Smoothies

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Vollgepackt mit Vitaminen & perfekt für unterwegs
Smoothies sind perfekt für ein gesundes & schnelles Frühstück, oder als super nahrhafter Snack für Zwischendurch. Aber Smoothies selber machen? Ja! Ich dachte früher immer, das dauert lange und ich habe nichts passendes zu Hause. Aber es gibt nichts einfacheres und leckereres als das! 

Ich liebe die knalligen Farben & genieße sie gerne an warmen Tagen, aber auch wenn es draußen kalt ist & man gemütlich zu Hause in seine Decke eingemümmelt ist 🤤
Gerade wenn zum Beispiel unser Obst und Gemüse seine beste Zeit schon fast hinter sich hat und sie zu Hause so keiner mehr essen wollen würde, ist es Zeit für einen leckeren Smoothie. 

Aber auch hier ist es, wie bei fast allen Dingen im Leben, bitte nur in ➡️ gesunden Maßen 🍹

Ich kann dir aus Erfahrung empfehlen, einmal in einen Standmixer aus GLAS zu investieren. Wir haben leider den Fehler gemacht und uns einen „günstigeren“ aus Kunststoff zugelegt, der hatte tatsächlich relativ schnell einen großen Riss…wir haben also 2x Geld ausgegeben. Gerade wenn man gerne Eiswürfel mit in seine Smoothies dazu gibt, braucht man einen Mixer, der Leistungsstark ist! Wir haben uns dieses Modell geholt und sind damit sehr zufrieden! Er hält schon ewig! 🙂
→UNSER STANDMIXER←*
Einen guten Standmixer kannst du natürlich nicht nur für Smoothies benutzen, auch hierfür kannst du ihn super gebrauchen: 
→ Babybrei 
→ Dips & Salsas
→ Milchshakes & Frappés
→ Teige & Desserts
→ Aufstriche
→ Suppen & Soßen (Saucen)

 

Smoothies Rezepte

Smoothie mit Himbeeren

Zutaten (2 Personen):

• 200g frische Himbeeren 
• 1 Banane 
• 250 ml ungesüßte Mandelmilch (oder eine andere)
• 2EL Chiasamen
• Eiswürfel

Grüner Smoothie

Zutaten (2 Personen):

• 1 reife Banane
• 1 grüner Apfel (entkernt)
• 100g frischer Babysalat
• 1 Avocado (entkernt & ohne Schale 😅)
• 250ml Kokoswasser (oder ungesüßte Mandelmilch)
• 1/2 Limette (Saft)
• 1,5EL Leinsamen
• Eiswürfel

Smoothie aus Orangen und Äpfeln

Zutaten (2 Personen):

• 2 Orangen
• 1 großer Apfel
• 100ml Apfelsaft (ungesüßt) oder Wasser
• 1TL Honig (oder Ahornsirup)
• 1EL Zitronensaft
• ca. 1-2cm frischer Ingwer (fein gerieben)
• Eiswürfel

Smoothie mit Erdbeeren und Melone

Zutaten (2 Personen):

• 200g Erdbeeren
• 200g Melone
• 1 Banane
• 1EL Zitronensaft
• 100ml Kokosmilch oder Orangensaft (beides sehr lecker) 
• frische Minzblätter
• Eiswürfel

Sommerliche Smoothies 

Zubereitung:
1️⃣ Waschen: Obst gut waschen, entkernen oder Schale entfernen
2️⃣ Mixen: Alle Zutaten, ☝🏼außer die Eiswürfel, in einen Mixer geben
3️⃣ Pürieren: Auf einer hohen Stufe mixen, bis der Smoothie cremig ist
4️⃣ Eiswürfel: Je nach gewünschter Konsistenz kannst du jetzt die Eiswürfel hinzufügen & nochmal mixen
5️⃣ Genießen: Am Besten schmecken die Smoothies, wenn sie frisch gemacht wurden, aber sollte ein Rest über bleiben, kann man es auch super für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen

Gut zu wissen:

🔎 Variation: Für eine extra cremige Konsistenz kann man noch ca. 100g Haferjoghurt (oder eine andere Alternative) mit hinzugeben.

🔎 Blähbauch vermeiden: Wenn du ca. 1EL  Erdnussbutter (ungesüßt) mit in deinen Smoothie gibst, wirst du wahrscheinlich davon verschont.

🔎 Fruchtzucker: Bitte trinke am Besten nur 1 Glas vom Smoothie und mache dir nicht, weil er ja so lecker ist, einen riesigen Eimer zu trinken, das tut deiner Verdauung definitiv nicht gut. 

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1️⃣ Nährstoffreich und vielseitig: Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl an Nährstoffen in einer einzigen Mahlzeit aufzunehmen. Durch die Kombination von Früchten, Gemüse, Nüssen und Samen können Smoothies Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe & Antioxidantien liefern. Dadurch kann man sie super für ein gesundes Frühstück genießen, oder Zwischendurch als Snack, oder sogar als eine leichte Mahlzeit. 

2️⃣ Leicht verdaulich und sättigend: Da die Zutaten in Smoothies bereits püriert sind, sind sie leichter verdaulich als ganze Früchte & Gemüse. Dies erleichtert dem Körper die Aufnahme der enthaltenen Nährstoffe. Durch den Ballaststoffgehalt sind sie lange sättigend, was dir auch helfen kann, Heißhungerattacken zu vermeiden. 

3️⃣ Für jeden individuell Anpassbar: Egal ob vegan, glutenfrei, proteinreich oder zuckerarm – du kannst hier alle Zutaten nach Belieben kombinieren. 

Smoothie-Rezepte zum Abnehmen

Was du beachten solltest ⬇️

Smoothies können eine gesunde und effektive Ergänzung zu deiner Abnehmstrategie sein, ☝🏽 wenn sie richtig zubereitet werden! Hier habe ich dir ein paar wichtige Punkte aufgeführt, die du dabei beachten solltest:

✍🏽 Wähle kalorienarme Zutaten:
»Setze auf kalorienarme Basiszutaten wie Blattgemüse → z.B. Spinat, Grünkohl, aber auch Gurken oder Zucchini
»Verwende Wasser, oder ungesüßte Pflanzenmilch als Flüssigkeitsbasis, denn so kannst du zusätzliche Kalorien vermeiden

✍🏽 Achte auf den Zuckergehalt:
»Früchte sind zwar gesund, enthalten aber auch natürlichen Zucker, daher solltest du die Menge an zuckerreichen Früchten, wie z.B. Bananen, oder Mango gering halten
»Nehme daher lieber Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren, sie enthalten weniger Zucker und liefern gleichzeitig viele Antioxidantien

✍🏽 Nehme proteinreiche Zutaten:
»Damit der Smoothie sättigender wirkt, solltest du eine Proteinquelle mit einbauen. Ideal dafür sind Proteinpulver, Chia-Samen oder Hanf-Samen
»Nüsse können auch eine gute Proteinquelle sein → bitte nur eine kleine Menge verwenden, da Nüsse kalorienreich sind

✍🏽 Setze auf ballaststoffreiche Zutaten:
»Ballaststoffe sind wichtig, um dich länger satt zu halten und die Verdauung zu unterstützen. Hier kannst du folgende Zutaten beifügen: Leinsamen, Chia-Samen, oder auch Haferflocken. 
Ȁpfel, Birnen und auch Avocados sind ebenfalls leckere, ballaststoffreiche Zutaten

✍🏽 Vermeide unnötige Zusatzstoffe:
»Nimm keine gesüßten Säfte, künstliche Süßstoffe oder den leckeren Sirup aus deinem Schrank mit in deinen gesunden Smoothie, denn diese können den Kaloriengehalt erhöhen und das Abnehmen so erschweren

 

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🔎 Mediterrane Ernährung – was ist das eigentlich und worauf sollte man achten?
🔎 Heißhunger? Warum er so gemein ist – und wie du ihn ganz einfach verhindern kannst

 

Haftungsausschluss: Bitte beim lesen nicht vergessen -> ich bin kein Arzt. Alle hier geschriebenen Informationen basieren auf meinen persönlichen Erfahrungen und Recherchen. Sie dient nicht als medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen oder Problemen spreche bitte mit einem Arzt.
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